據(jù)食品防腐劑生產(chǎn)廠家報(bào)道，隨著我國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)和健康意識(shí)的不斷提高，天然健康食品受到很多人的追捧，市場(chǎng)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。什么是天然健康食品呢？這個(gè)行業(yè)前景如何？
什么是天然健康食品？它主要是指利用天然成分制成的包裝食品，不含任何人造或化學(xué)合成食品添加劑，并且含有有益的營(yíng)養(yǎng)成分，可幫助消費(fèi)者維持或恢復(fù)健康的生活方式和均衡飲食。
為什么天然健康食品發(fā)展前景廣闊？一是隨著國(guó)民健康意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)者越來(lái)越重視個(gè)人健康，并偏好選擇有益于健康的天然食品，很多消費(fèi)者非常重視在天然健康食品方面的支出；二是我國(guó)人口日益老齡化。有數(shù)據(jù)顯示，65歲以上人口的比例由2013年的9.7%增至2017年的11.3%，預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到總?cè)丝诘?3.4%。由于老年人口普遍偏好谷類、枸杞等天然健康食品，因此他們有望成為天然健康食品的主要消費(fèi)群體，他們的高消費(fèi)能力將推動(dòng)天然健康食品市場(chǎng)的發(fā)展；三是政府的推廣和支持，我國(guó)政府已出臺(tái)一系列政策及法規(guī)促進(jìn)天然健康食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)展，各類政策的支持將推動(dòng)中國(guó)天然健康食品行業(yè)的發(fā)展。
“小時(shí)候，一聽(tīng)見(jiàn)芝麻糊的叫賣聲，我就再也坐不住了……一股濃香，一縷溫暖……”一句溫馨的廣告語(yǔ)曾經(jīng)影響了我們這一整代人的童年，也成為那個(gè)年代天然健康食品的象征；但是，近年來(lái)，這款產(chǎn)品或風(fēng)光不及當(dāng)年，我想，重要原因就是品牌形象的老化，所以產(chǎn)品升級(jí)是首要選擇。期待這款產(chǎn)品能逆襲成功，風(fēng)光重現(xiàn)。
不可否認(rèn)，近幾年，隨著商超弱化、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)以及品牌集中度下降，天然健康食品企業(yè)受到?jīng)_擊，再加上消費(fèi)者對(duì)有些產(chǎn)品不認(rèn)可，甚至對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量存在一定的懷疑。所以，天然健康食品企業(yè)一定要做老百姓吃得放心的好產(chǎn)品，更要注重安全健康的丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉和苯甲酸等食品添加劑的研發(fā)。在做好品牌的宣傳的同時(shí)，要大力布局線上銷售，利用線上線下的互融共通以及品牌美譽(yù)度等進(jìn)行渠道的擴(kuò)張或者渠道的補(bǔ)強(qiáng)。
